Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Servitørleder
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker etter en Servitørleder som skal ha ansvar for å lede og koordinere servitørteamet i vår restaurant. Som Servitørleder vil du være bindeleddet mellom kjøkkenet og serveringspersonalet, og sikre at gjestene får en førsteklasses opplevelse. Du vil ha ansvar for opplæring, planlegging av skift, og oppfølging av servitørene for å opprettholde høye standarder for kundeservice og effektiv drift. Rollen krever gode lederegenskaper, evne til å håndtere stressende situasjoner, og en sterk fokus på kvalitet og gjestetilfredshet. Du vil også samarbeide tett med restaurantledelsen for å implementere nye rutiner og forbedringer. Det er viktig at du har erfaring fra serveringsbransjen og kan motivere teamet ditt til å yte sitt beste hver dag. Vi tilbyr en spennende arbeidsplass med muligheter for personlig og faglig utvikling.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Lede og koordinere servitørteamet
- Planlegge og organisere arbeidsplaner og skift
- Sikre høy kvalitet på kundeservice
- Opplæring og veiledning av nye og eksisterende servitører
- Håndtere kundeklager og løse problemer effektivt
- Samarbeide med kjøkken og ledelse for optimal drift
- Overvåke at hygienestandarder overholdes
- Bidra til et positivt arbeidsmiljø
- Rapportere til restaurantledelsen om drift og personalforhold
- Delta i rekrutteringsprosesser for servitørpersonalet
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som servitør og leder i restaurantbransjen
- Gode kommunikasjonsevner på norsk
- Evne til å motivere og lede et team
- Fleksibilitet og evne til å håndtere stress
- Kunnskap om mat- og drikkeservering
- God organisasjonsevne og planlegging
- Serviceinnstilt og løsningsorientert
- Beherske bruk av kassesystemer og bestillingsverktøy
- Evne til å arbeide selvstendig og i team
- Positiv holdning og profesjonell opptreden
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan vil du beskrive din lederstil?
- Hvordan håndterer du konflikter i teamet?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har forbedret kundeservicen?
- Hvordan planlegger du arbeidsplaner for å sikre god dekning?
- Hvordan motiverer du ansatte under stressende perioder?
- Hva er dine erfaringer med opplæring av nytt personale?
- Hvordan sikrer du at hygienestandarder overholdes?
- Hvordan håndterer du en misfornøyd kunde?
